鱼米之乡

鱼米之乡

用户名:绿野仙踪olivia

时 间:2016-10-31 11:39:44

所在分类: 儿童

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简介

简单易做,完全没有刺的鱼肉老少皆宜,主妇处理起来也更简单~鱼米之乡,鱼肉和薏米组合,再搭配少许你爱吃的蔬菜,彩椒、玉米粒、青豆皆可~

用料

龙利鱼 薏仁
红黄彩椒 香葱
料酒
葱段 鸡精
水淀粉 香油

做法

  • 1

    准备好食材,龙利鱼室温解冻,薏仁用水浸泡1小时左右

  • 2

    将解冻的龙利鱼切成大小均匀的丁状,放入适量料酒和盐抓匀腌制15分钟左右。薏仁用高压锅焖制10分钟取出。红黄彩椒洗净切块

  • 3

    炒锅加热,倒入适量食用油,放葱花炒香

  • 4

    然后放入腌好的龙利鱼块,大火炒匀

  • 5

    放入红黄彩椒丁

  • 6

    倒入焖好的薏仁,继续翻炒

  • 7

    然后放入适量盐、鸡精,水淀粉搅匀后倒入锅中,出锅前淋少许香油

  • 8

    盛盘,点缀少许香葱粒即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“鱼米之乡”的2种做法