咖喱鸡腿

咖喱鸡腿

用户名:依依美食

时 间:2014-01-01 13:36:01

所在分类: 儿童

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简介

用料

鸡腿 咖喱块
土豆 胡萝卜
青椒 洋葱

做法

  • 1

    鸡腿清洗干净,斩件;胡萝卜和土豆分别削皮后滚刀切块,青椒和洋葱也切块

  • 2

    热油锅,放进鸡腿肉中火煎至表皮微黄

  • 3

    翻面后同样煎至表皮微黄,盛起备用

  • 4

    把土豆和胡萝卜倒入锅里,煸炒至软身

  • 5

    加入适量清水,大火煮开

  • 6

    加入鸡腿肉,转中小火煮

  • 7

    煮开后,撇干净血沫

  • 8

    关火,放入咖喱块

  • 9

    咖喱融化后,放入青椒和洋葱,重新开火,翻炒均匀

  • 10

    煮至咖喱汁浓稠即可。(我忘记看火,收汁太干了,应该多留点汁,拌饭拌面都特别好吃呢!)

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“咖喱鸡腿”的3种做法