芦笋鱼片卷

芦笋鱼片卷

用户名:子瑜妈妈

时 间:2011-03-06 18:20:52

所在分类: 儿童

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简介

有的孩子可能不喜欢吃鱼肉,不如将鱼肉拗点造型,也许胃口就开了。 这里做的是野生黑鱼片卷芦笋与胡萝卜,淋上儿童有机酱油食用,健康、营养、长身体。

用料

适量 黑鱼片 适量 芦笋
适量 胡萝卜 小葱
料酒
芝麻油 或蒸鱼豉油 儿童有机酱油

做法

  • 1

    这里用的是黑鱼片,购买时请摊主切蝴蝶片,就是两片连一起的那种

  • 2

    将所有的材料的清洗干净,将芦笋切段,将胡萝卜切条

  • 3

    将蝴蝶鱼片打开,平铺在盘子中

  • 4

    放上芦笋和胡萝卜

  • 5

    卷起来

  • 6

    用小葱扎起来

  • 7

    依次将所有的鱼片卷做好,淋上适量的料酒去腥气,撒上少许细盐,再淋上适量芝麻油(放芝麻油是针对不喜欢吃鱼的小朋友,芝麻油自身的香味会盖住鱼自身的气味,也能盖掉一定的蔬菜味)

  • 8

    将鱼盘送入烧开水的蒸锅中,大火5分钟即可

  • 9

    出锅后淋上适量儿童有机酱油或者蒸鱼豉油即可食用

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