椒盐玉米粒

椒盐玉米粒

用户名:Nicole的生活书

时 间:2013-04-28 12:47:07

所在分类: 儿童

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简介

今儿这款椒盐玉米粒,是我家餐桌上的常见菜,不仅我喜欢,有很多来我家做客的小朋友也非常喜欢有了蛋液的包裹,玉米粒的口感更加软嫩,加上椒盐提味儿,即使对玉米不怎么敢冒的朋友,也会对这道菜赞不绝口。和我一样的玉米控们,千万不能错过哟。

用料

1罐 罐装玉米粒 1个 鸡蛋
适量 生粉 少许 椒盐
1根 小香葱

做法

  • 1

    备齐所有所需材料

  • 2

    将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋

  • 3

    加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感

  • 4

    充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液

  • 5

    锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散

  • 6

    炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可

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