茄汁鸡翅

茄汁鸡翅

用户名:随心煮意

时 间:2017-11-12 02:21:22

所在分类: 儿童

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简介

很多小朋友都喜欢吃鸡翅。鸡翅本身就是一种非常鲜美的食材,不论怎么做,都会很好吃。这个酸酸甜甜的鸡翅做起来也很简单,在这个炎热的夏天,孩子又不喜欢吃肉,妈妈可以做一些给孩子补充营养。

用料

6个 鸡翅中 20g 番茄酱
1瓣 大蒜 2片
10ml 料酒 10ml 生抽
5g 白糖 少许

做法

  • 1

    鸡翅洗净,用刀在鸡翅背面划两刀,以便入味,大蒜去皮切片

  • 2

    将鸡翅放入碗中,加入料酒、盐、姜片和蒜片腌制30分钟备用

  • 3

    热锅放少许油,放入鸡翅

  • 4

    用中小火将鸡翅两面煎至微黄色

  • 5

    放入生抽、白糖和番茄酱翻炒均匀

  • 6

    加入一些清水,盖上锅盖焖煮5分钟

  • 7

    至汤汁浓稠后即可出锅

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