西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁

用户名:随心煮意

时 间:2016-12-07 23:50:54

所在分类: 儿童

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简介

清新淡雅的小炒,却不失营养与美味。虾仁含丰富的蛋白质和钙质,有利于宝宝的健康成长。 同时西兰花还有补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃之效。主治久病体虚,肢体痿软,耳鸣健忘,脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。虾仁营养丰富,肉质松软,易消化的作用.

用料

1小棵 西兰花 8个 虾仁
1瓣 大蒜 5ml 生抽
2g 淀粉 少许

做法

  • 1

    西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药

  • 2

    将西兰花去掉粗茎,择成小朵

  • 3

    虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎

  • 4

    锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出

  • 5

    锅中倒入少许油,下蒜末

  • 6

    下虾仁翻炒变色

  • 7

    放入西兰花翻炒均匀即可出锅

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