脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶

用户名:恩泽宝贝

时 间:2017-08-11 17:28:46

所在分类: 儿童

分享到:
简介

奶香很浓郁,外脆里嫩,很特别的一款甜点 大小朋友都喜欢哦……

用料

250g 纯牛奶 100g 炸粉
35g 白糖 30g 玉米淀粉
15ml 炼乳 120g 清水

做法

  • 1

    纯牛奶、白糖、玉米淀粉和炼乳一起倒入锅中,搅拌均匀后,开小火加热

  • 2

    加热的同时,要用用勺子不停搅拌,至牛奶糊浓稠的样子,关火

  • 3

    取一个容器,铺上一层保鲜膜,再倒入牛奶糊

  • 4

    放入冰箱冷藏1小时左右,至凝固成牛奶糕

  • 5

    取出牛奶糕切成适合的小块

  • 6

    炸粉倒入碗中,分几次慢慢地加入清水,搅拌成糊状(不要太稀)

  • 7

    锅中烧油至六七成热再转小火,取一块奶糕放入面糊中裹上一层,放入油中,炸至金黄,即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单