自制美味薯条

自制美味薯条

用户名:玉池桃红

时 间:2012-10-12 08:09:29

所在分类: 儿童

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简介

薯条是孩子们爱吃的,直接用土豆切条来炸,是薯条正宗的做法。这次我做的薯条,是用土豆蒸熟了,加淀粉做好的,味道也一点不比肯德基的差。 我感觉这种做法比直接炸制土豆条成功率要高,口感也很不错,我原来做过土豆饼,其实与这次薯条的做法一样的,只不过那次做成了土豆饼,这次切成条做成了薯条,此薯条非彼薯条哦。

用料

两个 土豆 玉米淀粉

做法

  • 1

    土豆去皮切片蒸熟,压成泥

  • 2

    放入玉米淀粉

  • 3

    揉成光滑的面团,醒10分钟

  • 4

    擀成0.5厘米厚的片

  • 5

    切成条

  • 6

    锅内放油,油热后放入薯条,中火炸到薯条浮上来即可

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