照烧三杯鸡翅

照烧三杯鸡翅

用户名:睡眼惺忪may

时 间:2010-10-28 12:47:20

所在分类: 派塔

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简介

九层塔也叫罗勒,金不换,气香草、矮糠、零陵香、光明子。最大株的九层塔,在立秋过后总是有点蔫蔫的,比不上新插枝的那个新苗那么茂盛。趁着还没有掉光叶子,吃了吧。再不吃可能就没机会了。 做个三杯鸡翅吧。 据说吃九层塔还能促进少女的生长发育呢。我家需要哎,你们都晓得滴啊。自己种的就是香啊!

用料

500g 鸡中翅 2头 蒜头
半杯 酱油 8分杯 加饭酒
九层塔 少许 香油

做法

  • 1

    将蒜头准备好,鸡翅洗净

  • 2

    将鸡翅在水中浸泡半小时去血水

  • 3

    三分之一的蒜头在有锅中爆香

  • 4

    倒入沥干水的鸡翅煸炒至变色

  • 5

    倒入剩余蒜头

  • 6

    加饭酒,酱油。(由量而行,鸡翅多就多放。)

  • 7

    此时加入一勺香油

  • 8

    盖上盖子焖熟鸡翅

  • 9

    锅盖打开大火将汁收干,最后倒入洗干净的九层塔再烧五分钟至九层塔叶子软了即可

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