巧克力豆饼干

巧克力豆饼干

用户名:飞雪无霜

时 间:2016-09-13 12:24:40

所在分类: 派塔

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简介

用料

60克 黄油 100克 低筋面粉
100克 巧克力豆 25克 红糖
25克 白糖 1克
30克 鸡蛋 0.8克 苏打粉
10克

做法

  • 1

    红糖过筛,加入白糖,加入软化的黄油和盐,放入无水无油的容器中

  • 2

    用电动打蛋器打发后,分三至五次加入室温下的鸡蛋液打发

  • 3

    再分两次加入水打发

  • 4

    打发好的样子

  • 5

    低粉和苏打粉混合过筛后,倒入打发好的黄油中

  • 6

    搅拌均匀,加入巧克力豆(不要看巧克力豆份量多,搅拌一下就看不见了)

  • 7

    用小勺子放入烤盘中,两块饼干之间隔5厘米的距离,因为烤好会膨胀。家庭25升烤盘大约是两烤盘

  • 8

    上面再放一点巧克力豆装饰,烤箱180度中层,烤15分钟左右。放凉后食用。刚烤好的还有些软,但放凉后就很酥脆了

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“巧克力豆饼干”的3种做法