九层塔焗面

九层塔焗面

用户名:慈实

时 间:2016-10-15 10:52:02

所在分类: 派塔

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简介

用料

九层塔 面条
芦笋 圣女果

做法

  • 1

    芦笋洗干净,用芦笋嫩头部分,其余部分留作它用。芦笋烫熟待用

  • 2

    圣女果洗干净,切粒状待用

  • 3

    九层塔洗干净,切碎待用

  • 4

    取圆盘,盘中间放入烫熟的芦笋,四周撒入圣女果粒

  • 5

    锅里加水,待水沸时,放入面条煮熟,然后迅速倒出用冷水冲凉,沥干水分,用少许油拌匀待用

  • 6

    锅热后,加少许橄榄油,然后倒入面条煸炒(火要大,动作要快),加盐、蘑菇精继续煸炒,炒匀入味,最后放入九层塔碎,继续煸炒,出锅装盘放在芦笋之上即可

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