牛肉西兰花批萨

牛肉西兰花批萨

用户名:玉池桃红

时 间:2016-04-15 02:08:12

所在分类: 派塔

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简介

牛肉西兰花批萨

用料

一份 批萨面团 西兰花
熟牛肉 马苏里拉奶酪丝
红椒 批萨酱
黑胡椒粉

做法

  • 1

    冷冻批萨面团从冰箱取出彻底回温后,擀开成薄薄的圆形,放在铺垫好的烤盘上,饧发30分钟(盖保鲜膜),将熟牛肉切碎.西兰花洗净后,入加盐的沸水中焯煮1分钟,捞出,过凉水,沥干水份,剪成(或撕成)小朵.红椒洗净,切条备用.

  • 2

    在饧发好的面坯上用叉子扎洞,边缘处不需要扎.

  • 3

    倒上批萨酱(多一些,厚厚的味道才足),用勺底抹匀.

  • 4

    撒上一层奶酪丝.

  • 5

    铺上一层牛肉碎,再撒上一层黑胡椒粉.

  • 6

    铺上一层西兰花小朵.

  • 7

    撒上红椒圈.

  • 8

    烤箱提前180度预热好,放入中下层,烤10-15分钟(依面团厚度不一).

  • 9

    取出,再铺撒奶酪丝,上层,烤5分钟至微微上色即可.

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