柠檬派

柠檬派

用户名:wendy_1321

时 间:2011-11-25 08:13:03

所在分类: 派塔

分享到:
简介

这个派我试了两三次都没成功,郁闷的我都想放弃了,不过我不服!就不信我做不出来!!! 哈哈,终于明白什么叫皇天不负有心人了。。嘿嘿嘿。。。。

用料

185g 外皮:面粉 55g 糖粉
30g 杏仁粉 125g 黄油(切块)
1个 蛋黄 一小点 内馅:柠檬皮丝
125ml 柠檬汁 5个
170g 细砂糖 250ml 淡奶油

做法

  • 1

    外皮——混合所有外皮材料,最后加入蛋黄,揉成生面团。

  • 2

    把面团杆成圆薄了再放入烤盘中,贴边压薄,修边。

  • 3

    用烘烤纸盖住压好的面团上,在上面填满豆子或米,入烤箱烤十五分钟或是到有轻微的褐色为止。

  • 4

    馅——混合馅料的材料,搅拌均匀。

  • 5

    倒入做好的派皮中,调整烤箱温度到160度,烤大约30-40分钟

  • 6

    取出放凉就行了,吃的时候在面上再撒一些糖粉,一做装饰,二来柠檬挺酸的,可以调味。

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“柠檬派”的3种做法