鸡翅烧土豆

鸡翅烧土豆

用户名:桑梓-平常禅

时 间:2011-12-02 18:29:01

所在分类: 派塔

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简介

用料

300克鸡小腿 鸡翅 1个 土豆
1个 胡萝卜 半杯 可乐
3大匙 生抽 若干 九层塔

做法

  • 1

    鸡翅、鸡小腿洗干净后在肉厚处划两刀,见骨即可,不要切断。倒入可乐、生抽用手抓匀,加入九层塔,腌过夜

  • 2

    土豆去皮切滚刀块,胡萝卜洗干净切块待用。将腌过夜的鸡翅和料汁一起倒入土豆块和胡萝卜块中,腌上半个小时

  • 3

    找一口厚底的锅,将腌好的土豆、胡萝卜块平铺在锅底,铺上鸡翅和鸡小腿,尽量不要重叠,倒入腌汁,开中小火,盖盖焖7分钟,中间开盖翻下面,收干汤汁即可

  • 4

    出锅时可以磨点黑胡椒粒撒上。当然不撒也很好吃

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