自爆焦糖爆米花

自爆焦糖爆米花

用户名:爱在东京

时 间:2010-05-31 22:17:40

所在分类: 派塔

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简介

没有爆米花的专用机器,用平底锅照样可以爆出美味的爆米花,而且神速搞定。

用料

40g 小玉米粒 大1勺 色拉油
30cc 40g 砂糖
20g 黄油 40g 蜂蜜

做法

  • 1

    将A中的色拉油放入加热好的平底锅里,放入玉米粒

  • 2

    马上盖上锅盖,中火加热,到全部的玉米粒爆开

  • 3

    另外一个锅里加热后,砂糖和水同时放入

  • 4

    烧成焦糖的颜色后,加入黄油和蜂蜜融化后停火

  • 5

    将2停火后,趁热倒入4中搅拌均匀即可。凉透后食用

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