木瓜杏仁冻

木瓜杏仁冻

用户名:紫色透明

时 间:2014-10-31 16:29:54

所在分类: 派塔

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简介

秋天虽短暂,但起着过度夏冬两季的重要作用。正值季节交替,北方的秋天干燥多风,需注意调整饮食。建议少吃辛辣、多吃水果、多喝水。 从小在北方,虽没有广东煲汤的习惯,但每到秋天,妈妈都会给我煮银耳汤,雪梨汤,莲藕汤等。就是因为北方秋天干燥,需多食一些润肺止咳的东西。滋养润肺的甜汤、甜品便是首选了。 结合北京秋天的特殊性,给大家带来这道木瓜杏仁冻,让你在干燥的秋天也可以美美哒。 木瓜向来都是甜品的得力搭档。用来炖甜汤、做水果成器也极好。木瓜功效性平、微寒,味甘。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。 杏仁露就更不必说了,具有美容养颜、减肥、健脑、醒酒、秋季润肺等诸多优点。我把这两样都具有美容功效的食材搭配在一起,来个Double的美食Spa吧。

用料

1罐 杏仁露 1个 小号木瓜
2片 吉利丁片

做法

  • 1

    小号木瓜1个洗净备用,吉利丁片放入冰水中泡软

  • 2

    木瓜沿着颈部切掉

  • 3

    用细长的小勺掏出木瓜籽

  • 4

    杏仁露放入小锅中,中火加热,边缘微微冒泡离火。加入泡软的吉利丁片,迅速搅拌至融化

  • 5

    煮好的杏仁露稍事冷却至常温,倒入木瓜中

  • 6

    盖上切下来的木瓜盖子,入冰箱冷藏一晚。拿出来切块即可

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