爆米花

爆米花

用户名:新桐

时 间:2015-04-15 07:25:15

所在分类: 派塔

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简介

用料

75克(爆花米用) 市售的玉米粒 15克(即黄油,BUTTER) 无盐奶油
75克 玉米粒 15克 无盐奶油
2大匙 白糖

做法

  • 1

    将玉米粒用清水冲洗一下表面的浮尘等,厨房用纸吸干水份

  • 2

    锅用中小火加热,放入无盐奶油在锅子里加热融化

  • 3

    将玉米粒倒入,平铺在融化的奶油里

  • 4

    盖上盖子,继续中小火加热,过几分钟就会听到砰砰平,玉米粒炸开花

  • 5

    每隔三至五秒钟就晃动一下锅子,直至爆开的声音渐渐减弱时关火,听到没动静时将盖子打开,一锅原味爆米花就做好了。想吃咸味的,可以撒些许盐。有蒜盐也可以撒一些,就是蒜香味的爆米花了~

  • 6

    锅用中小火加热,无盐奶油放入加热到融化

  • 7

    加入白糖

  • 8

    加入洗净吸干水的玉米粒

  • 9

    盖上盖子,中小火加热,过几分钟就会看到玉米粒炸开花。每隔三至五秒钟就用力晃动一下锅子,直至爆开的声音渐渐减弱时关火,锅子没动静后打盖

  • 10

    一锅奶油焦糖爆米花几分钟就做好了,尽情享用吧~

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“爆米花”的4种做法