厚厚的热松饼的制作方法

厚厚的热松饼的制作方法

用户名:Kanaho

时 间:2013-08-09 21:45:45

所在分类: 派塔

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简介

厚焼きホットケーキ 转自:http://cookpad.com/recipe/2593432步骤翻译有稍许改动以便理解

用料

150g 松饼粉 1个 鸡蛋
100cc 牛奶 适量 喜欢的淋酱

做法

  • 1

    准备2个8cm左右的饼干模,油脂剪成跟模具一样的高度,然后量好圈起来的长度,两头黏起来。

  • 2

    平底不粘锅里不放油,直接把模具放上去中火加热

  • 3

    鸡蛋倒进碗里搅成液体,再倒进牛奶稍微搅拌一下

  • 4

    倒入松饼粉搅拌一下,小结块不需要在意,大结块捣碎就行

  • 5

    把黏好的油纸放进模具里,不要烫到手了

  • 6

    再把4倒进模具里,大概倒满1半就好了,用勺子背面稍微把表面抹平,盖上锅盖转小火慢慢烧15分左右

  • 7

    15分后当表面也干了的时候,把模具取出来,小心热,最好带5指的硅胶手套

  • 8

    撕掉两侧的油纸,把松饼翻一面再烧5分钟

  • 9

    烧至上色就可以取出来,淋上蜂蜜放上黄油,开吃~

  • 10

    用12cm的慕斯圈可以做出厚厚的松饼蛋糕~

  • 11

    油纸要小心倒松饼液进去时候不要皱,不然侧面会凹凸不平的

  • 12

    多做的话可以包保鲜膜,放冰箱存起来以后吃~

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