红糖核桃酥

红糖核桃酥

用户名:伧佃雪乃

时 间:2018-02-02 00:26:27

所在分类: 派塔

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简介

据说有一个笑话,是说一个老大爷买了块桃酥,刚要放进嘴里,就不小心掉在了地上,滚啊滚到到了马路中央,这下可急坏了老大爷,刚要去拣,谁知来了量大卡车,正正从桃酥上压了过去,老大爷心有不甘,等车走了还是跑过去看,谁知道桃酥竟然被压到地里面去了还完好无损,真是不知道该高兴还是伤心了.....这当然是个笑话,自己家制作桃酥可是得舍得放油啊,不然也得跟老大爷似的发愁了呢~~:)

用料

120克 低筋面粉 80克 黄油
60克 红糖 半个 全蛋液
1把 生核桃仁

做法

  • 1

    黄油切成小块,室温融化。鸡蛋打成鸡蛋液备用。核桃切成小碎块儿。

  • 2

    黄油中加入红塘,用打蛋器绞打均匀,使黄油稍有膨大。

  • 3

    加入鸡蛋液,继续绞打。

  • 4

    绞打成图示的样子。

  • 5

    筛入低筋面粉。

  • 6

    用橡皮刮刀把面粉和黄油充分搅拌均匀。

  • 7

    用一个大勺子,把面团做成一个个的小丸子状,隔开放在放锡纸的烤盘上。

  • 8

    轻轻用手按成饼状。

  • 9

    烤箱180度预热,中层上下火烤15分钟即可~

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“红糖核桃酥”的2种做法