香蒸鸡胸肉

香蒸鸡胸肉

用户名:游向蓝天的鱼

时 间:2016-05-14 11:06:46

所在分类: 派塔

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简介

这是我第一吃到除重口味的宫保鸡丁外最好吃的鸡胸,没想到不用很多调料也能把食之无味的鸡胸肉做成多汁的美味,而且方法还是用最最省事,最最低热量的——蒸!

用料

200克 鸡胸肉 10克 香菜
30克 青瓜 30克 胡萝卜
5克 干辣椒 3克
5克 黑胡椒 5毫升 橄榄油
10毫升 白醋

做法

  • 1

    将香菜和红辣椒洗净切碎后与橄榄油混合

  • 2

    鸡肉洗净,用刀从侧面切开,并向内切成一个口袋状

  • 3

    将鸡肉放在油纸上,然后将1塞入切口内,并在上面均匀撒上盐与黑胡椒

  • 4

    有油纸将鸡肉包裹,两头扭紧

  • 5

    放入蒸锅中蒸15-18分钟即可

  • 6

    蒸鸡期间,可将胡萝卜与青瓜切丝,并用白醋拌腌

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