芝士麻薯球

芝士麻薯球

用户名:曉寒

时 间:2016-10-20 17:37:36

所在分类: 派塔

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简介

芝士的味道,總是令人沉迷。芝士做的麻糬球,好吃得緊,熱呼呼的時候已經是停不了口,冷了下來也別有風味!

用料

90克 木薯粉 35克 糯米粉
30克 芝士粉 25克 Mozzarella 芝士碎
100ml 鮮奶 30克 牛油
一隻 雞蛋 2/3茶匙 泡打粉

做法

  • 1

    準備好材料

  • 2

    牛油放在鮮奶裡,放進微波爐,加熱約一分半鐘。

  • 3

    加入木糬粉,用匙快速攪拌到木糬粉溶入牛奶沒有大粉粒為止,待用。

  • 4

    糯米粉、芝士粉、芝士碎和泡打粉混合,加入雞蛋,攪拌好。

  • 5

    把3)倒入4),攪拌均勻。

  • 6

    把粉團搓成球狀,放上烤盤。

  • 7

    預熱烤箱200度,烤15至20分鐘,至金黃色。

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