香煎藕饼

香煎藕饼

用户名:小白素食记录

时 间:2011-09-03 19:25:30

所在分类: 派塔

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简介

用料

一节 莲藕 各少许 红椒青椒
三朵 香菇 4大匙(60ml) 面粉
1小匙 少许 白胡椒粉

做法

  • 1

    莲藕去皮,剁碎,或用擦丝器擦碎,香菇洗净去蒂切碎,青红椒切碎

  • 2

    将莲藕碎用手挤一下,挤掉一部分水分,不要挤太干。香菇碎放锅中加油炒香待用

  • 3

    将莲藕碎与香菇碎、青红椒碎、面粉、盐、白胡椒粉拌匀

  • 4

    用手将混合物拍成小饼,放平底锅加少许油中小火煎至两面金黄即可

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