芝士培根焗薯蓉

芝士培根焗薯蓉

用户名:圆猪猪的小厨房

时 间:2010-07-17 21:38:37

所在分类: 派塔

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简介

100%成功---芝士培根焗薯蓉

用料

两条 培根 两个 土豆
50克 马苏里拉芝士 黑胡椒粉
鸡精
约15-20克 黄油

做法

  • 1

    芝士,培根,土豆的照片

  • 2

    培根切成小片,马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状

  • 3

    土豆去皮切成片,放入微波专用玻璃碗内,盖上盖,大火叮10分钟

  • 4

    一定要盖上盖,不然水气跑了就干了)

  • 5

    叮熟的土豆片略放凉,放入食品袋内擀成泥状

  • 6

    在土豆泥内放入黑胡椒粉,盐,鸡精,融化的黄油,抓拌均匀

  • 7

    再放入一半的培根片,抓拌均匀

  • 8

    将拌好的土豆泥放入烤盘内,用匙略压平整(不用压太紧)

  • 9

    再在顶层摆上另一半的培根片,再铺上刨成丝的马苏里拉芝士即可

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