清水纸杯蛋糕

清水纸杯蛋糕

用户名:乌咪

时 间:2016-07-10 07:08:47

所在分类: 派塔

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简介

这个蛋糕也一样,有着很朴素的外表,材料简单,做法也容易,口感却是非常的细腻和柔软,轻易的博得了我和乌咪的喜爱。一连做了好几天,怎么都不会厌烦,因为“好吃易做”,目前居我们俩“最喜爱的蛋糕”排行榜第二位。第一位是蛋糕卷。

用料

50克 低粉 3个 蛋白
1个 全蛋 3个 蛋黄
50克 砂糖 1克 食盐
50克 色拉油

做法

  • 1

    蛋白打至粗泡,加入糖盐打至干性发泡

  • 2

    全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀。加入低粉拌匀。可直接用电动打蛋器打匀

  • 3

    蛋白霜分次和蛋黄糊拌匀,倒入纸杯,150度中层,18-20分钟左右

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