全麦清香柠檬司康

全麦清香柠檬司康

用户名:乔巴酱

时 间:2013-01-28 07:24:32

所在分类: 派塔

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简介

之前做过橙皮司康,小清新的感觉很不错,恰巧家里还剩下一个柠檬,就做了这款司康。

用料

40克 全麦粉 60克 面粉
一个 柠檬皮 2汤勺 柠檬汁
35克 白糖 3克 泡打粉
25克 植物油 1克
一个 鸡蛋 适量

做法

  • 1

    柠檬挤出汁,并削皮。记得要皮上的白色部分削去,切成细丁备用

  • 2

    面粉、全麦粉、泡打粉、糖、盐、柠檬皮混合均匀,并加入植物油,用手搓成沙子状

  • 3

    在(2)中加了2汤勺的柠檬汁,2汤勺的鸡蛋液合成面团。如果太干可以慢慢的加入水,直至可以合成面团

  • 4

    盖上,静置10分钟

  • 5

    烤箱预热190度。把面团用饼干模子印出造型。并在表面刷上一层鸡蛋液

  • 6

    烤制15—20分钟

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