香蕉松饼

香蕉松饼

用户名:summer的家

时 间:2012-06-09 15:21:35

所在分类: 派塔

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简介

一个好吃的香蕉松饼的制作过程是这样的:香蕉中要加入一点甜酒调出独特的香味;蛋液要打发到一定程度保证松软的口感;煎的过程中要掌握好火候和时间才能煎出均匀漂亮的咖啡色…… 但即便口味如此完美了,最后还要淋上一点枫糖浆,装饰几片香蕉片,才更能勾引人的食欲……

用料

120克 低筋面粉 两根 香蕉
3个 鸡蛋 40克 砂糖
1小勺(1—2克) 1小勺(1—2克) 泡打粉
香草粉 少许 朗姆酒
适量 牛奶

做法

  • 1

    鸡蛋,牛奶加砂糖打发

  • 2

    面粉,盐,香草粉,泡打粉混合均匀后过筛备用

  • 3

    把面粉倒入蛋液中切拌均匀

  • 4

    香蕉用叉子碾碎,加少许朗姆酒调香

  • 5

    把香蕉糊倒入面糊中切拌均匀,静置一会儿

  • 6

    平底锅烧热后,倒入一勺面糊,小火煎至待底面凝固,表面气泡后翻面,小火继续煎一分钟即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“香蕉松饼”的3种做法