烤土豆泥塔

烤土豆泥塔

用户名:打盹的珊妮

时 间:2017-10-30 21:37:55

所在分类: 派塔

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简介

偶然在意大利餐馆吃自助时,发现可做主食的烤土豆泥塔,立马迷上,网上搜了若干终于整出一个自己的方子。

用料

2个 土豆(中型) 15g 黄油
1个 鸡蛋
黑胡椒粉

做法

  • 1

    土豆煮熟去皮,压成泥状。

  • 2

    鸡蛋只取蛋黄加入土豆泥,再加入黄油,适量盐和黑胡椒,搅匀调味,放入裱花袋挤出小圆塔的形状。

  • 3

    烤箱预热180度,中层烤15-20分钟,表面上色即可。

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