可可酥心球

可可酥心球

用户名:小羽喵酱

时 间:2011-11-27 14:14:20

所在分类: 派塔

分享到:
简介

消灭掉一点可可粉哈哈巧克力夹心趁热吃是熔心的哦酥酥松松好吃到不行啊 份量:约35个

用料

15g 可可粉 145g 低筋面粉
20g 粟粉 90g 黄油
50g 黑巧克力 1个 蛋黄(中等大小)
50g 糖粉

做法

  • 1

    称量准备好所有的材料,将黑巧克力切成小块状

  • 2

    黄油切成小块室温软化

  • 3

    加入糖分搅打至顺滑,不需要打发,手动打即可

  • 4

    黄油与糖粉搅拌完成后加入蛋黄继续搅拌,由于蛋黄量较少,所以不用担心水油分离噢

  • 5

    将所有粉类的混合物筛入黄油中用手搅拌成光滑的面团即可

  • 6

    将黑巧克力小块包入面团中,并搓圆成小球状

  • 7

    将搓好的小球放入烤盆中放入预热好的空气炸锅,将炸锅的温度调至145度烤制13分钟出炉

  • 8

    当当当当出炉装盒

该菜谱来源于用户上传打印菜单