馥郁布朗尼

馥郁布朗尼

用户名:君之

时 间:2010-11-18 07:53:27

所在分类: 派塔

分享到:
简介

又一种布朗尼---顾名思义,馥郁布朗尼,比之前博客里贴过的浓情布朗尼口感更加馥郁与浓厚,作为最简单的“巧克力蛋糕”的代表,花上短短的时间做上一次?它绝对值得。 参考分量:1条 烘焙:烤箱中层,上下火190度,25-30分钟

用料

70克 黑巧克力 50克 黄油
50克 鸡蛋 35克 细砂糖
1/2小勺(2.5ML) 香草精 30克 高筋面粉
25克 核桃仁

做法

  • 1

    黑巧克力和黄油切成小块放入碗里

  • 2

    隔水加热并不断搅拌,直到完全溶化成液态后把碗从水里取出来

  • 3

    在液态的巧克力液里加入细砂糖,并搅拌均匀

  • 4

    加入打散的鸡蛋。鸡蛋要是室温,如果是冷藏室里拿出来的鸡蛋,需回温后再用

  • 5

    用打蛋器搅拌均匀。再加入香草精搅拌均匀

  • 6

    筛入高筋面粉,并搅拌成面糊

  • 7

    倒入切碎的核桃仁,并搅拌均匀

  • 8

    把面糊倒入模具,9成满。放入预热好190度的烤箱,烤25到30分钟

该菜谱来源于用户上传打印菜单