最快手又好吃的乳酪条!

最快手又好吃的乳酪条!

用户名:爱理不理DeeeeeJ

时 间:2011-10-10 02:36:22

所在分类: 派塔

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简介

我一向比较懒,要做东西之前宁愿把功夫花在比较哪个更简单更快手这个问题上,最后根据我一个平时很爱做的方子改了下,做了这个乳酪条,口感是比较扎实的,乳酪比较重,我爱啊爱啊爱啊~~~~而且一般的方子做了之后乳酪都会有剩就用不完,这个基本上TB的分装一包正好啦啦啦~麻麻再也不用担心剩下的乳酪没处用啦!喜欢酸乳酪的可以加30-35ML柠檬汁,我不爱吃酸口的,所以方子没有写~

用料

250克 cream cheese 100克 消化饼干
30克 黄油 30克
2只 全蛋(我想到了张全蛋。。)

做法

  • 1

    把消化饼干装进保鲜袋用擀面杖碾碎,黄油微波炉叮一下到融化,倒进饼干中搅拌均匀。入模,压紧实后放进冰箱。

  • 2

    乳酪室温软化(来不及等软化微波炉叮一下变软即可),加入砂糖搅拌均匀。(乳酪稍微搅拌即可,过度搅拌也会导致表皮开裂)

  • 3

    分两次加入全蛋,并搅拌均匀,入模。160度50分钟。(每个人的烤箱温度有不同,模具大小也有不同,看到上色后最好看着点,以免上色过头或者开裂)

  • 4

    出炉冷却后,冰箱冷藏过夜,切条,开吃!

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