纸杯海绵蛋糕

纸杯海绵蛋糕

用户名:No吃萝卜De兔儿

时 间:2013-08-24 05:33:10

所在分类: 派塔

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简介

香香的非常好吃放了点蔓越莓味道更好

用料

4只 鸡蛋 120克 低筋面粉
45克 玉米油或黄油 80克 白糖
适量 柠檬汁

做法

  • 1

    一个无水无油的盆,把鸡蛋整个打进去,加柠檬汁,绵白糖倒进去。

  • 2

    打蛋器先低速后高速打发,打发到膨胀5倍。

  • 3

    筛入底筋面粉倒入玉米油或融化的黄油

  • 4

    翻拌均匀

  • 5

    装入纸杯7分满,入烤箱前,放在桌上震几下,震出蛋糊中的大泡,中层,150度,上下火25-30分钟烤到表面金黄就可以了

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