酸奶葡萄干马芬

酸奶葡萄干马芬

用户名:Nicole的生活书

时 间:2014-04-10 16:33:28

所在分类: 派塔

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简介

今天我们要说的这款小马芬,其中就添加甜丝丝的葡萄干,做为这春天里的下午茶点,十分应景

用料

160g 原味酸奶 200g 低筋面粉
100g 葡萄干 2个 全蛋
100g 细砂糖 120g 玉米油
70g 牛奶 2小匙 泡打粉
1/4小匙 小苏打粉

做法

  • 1

    全蛋打入碗中,加入细砂糖

  • 2

    用打蛋器搅匀

  • 3

    加入玉米油搅拌均匀

  • 4

    再加入牛奶

  • 5

    加入原味酸奶,继续搅拌呈均匀的液体状

  • 6

    筛入低筋面粉、泡打粉及小苏打粉

  • 7

    改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀面糊

  • 8

    加入适量葡萄干

  • 9

    用橡皮刮刀轻轻拌匀

  • 10

    用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满

  • 11

    烤箱185度预热后,放入蛋糕液

  • 12

    烘烤30分钟左右,用牙签扎入,拔出时无面糊附着即可

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