Almond Crossicino (杏仁羊角可頌)

Almond Crossicino (杏仁羊角可頌)

用户名:ChristinaY

时 间:2012-03-17 22:51:24

所在分类: 派塔

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简介

每次去咖啡店都會尋找有沒有這款點心 裏面有濃濃得奶油夾心 外層還有我最愛的杏仁片 好吃到不行。於是就嘗試在網上搜了一下方子。這是在某一國外網站看到的 雖然做出來和我想要的味道還是有點差距 不過味道也還算不錯。在我找到真正想要的方子前就先拿它來湊個數。分量為3個羊角可頌。( 這是個頭比較大的可頌的用量,國外的可頌都做得很大。要是比較小的話,適當減少用量。 )烤箱170度,10分鐘左右。

用料

75g 黃油 40g 糖粉
15g 低粉 75g 杏仁粉
30-40g 杏仁片

做法

  • 1

    將軟化的黃油和,糖粉,杏仁粉和低粉放進攪拌器攪拌均勻(或者打發黃油加糖粉加杏仁粉,再加入低粉充分攪拌均勻)。

  • 2

    將羊角可頌分為兩半。

  • 3

    把大約3/4杏仁粉的混合物塗抹在羊角可頌夾層。

  • 4

    將省下的1/4杏仁粉混合物塗抹在羊角可頌的頂部,然後撒上杏仁片。喜歡吃杏仁的可以多加點杏仁片。

  • 5

    烤箱預熱170度,烤10分鐘左右。

  • 6

    出烤箱,撒上一層糖粉就可以開吃啦!

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