超简单披萨皮9寸

超简单披萨皮9寸

用户名:碧菡

时 间:2012-05-07 03:48:23

所在分类: 派塔

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简介

从来没带女儿吃过必胜客的披萨,人又多价格又高,但怎么也挡不住披萨对我的诱惑,网上买的不卫生,自己做多好啊!

用料

280克 高粉 120克 低粉
150克 温水 30克 黄油
10克 10克 酵母
30克 白糖

做法

  • 1

    把所有材料放入面包机,我用的是东菱面包机,选8和面30分钟。

  • 2

    注意盐和酵母不要放在一起,分到面包桶两角放置。面和好发酵两倍大。

  • 3

    面发好后,多揉一会,揉均匀。

  • 4

    用电子秤把面团平均分成三份。

  • 5

    用擀面杖擀圆,大小和9寸盘一样大,稍微大些也可以,会收缩些。

  • 6

    用叉子弄很多小眼。一个披萨皮就好了。准备烤箱预热,放进烤箱。

  • 7

    烤十五分钟,烤箱不同温度和时间也是有差别的,注意别烤焦了。

  • 8

    三个都烤好了,很不错吧?可以做美味的披萨了。

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