蓝莓蛋挞

蓝莓蛋挞

用户名:Secret

时 间:2011-10-07 14:25:42

所在分类: 派塔

分享到:
简介

放了蓝莓的蛋挞,加上果酸的味道,比其它水果口味来得更好吃!

用料

9个 速冻蛋挞皮 2个 蛋黄
90克 淡奶油 70克 牛奶
5克 炼乳 5克 低筋面粉
25克 细砂糖 若干 新鲜蓝莓

做法

  • 1

    分别将牛奶、淡奶油、炼乳倒入锅中,加入细砂糖拌匀,开小火边加热边搅拌,直至糖融化,然后离火放凉。

  • 2

    取蛋黄,搅匀。

  • 3

    将搅匀的蛋黄和低筋面粉倒入放凉的锅里,拌匀。

  • 4

    将拌匀的蛋挞液过滤。

  • 5

    将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮,八分满即可,加入蓝莓,每个放2—3个即可,味道就刚刚好,多了会酸。

  • 6

    烤箱预热220度,放中层烤15分钟。

  • 7

    叮~一股浓浓的香味扑鼻而来,可以开吃了,小心烫!

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“蓝莓蛋挞”的3种做法