相亲相爱肉松酥饼

相亲相爱肉松酥饼

用户名:施施小妆--ZZ

时 间:2016-09-18 07:50:17

所在分类: 派塔

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简介

惯常做的是鲜肉月饼,这次纯粹是为了消耗家里用不完的肉松,于是当猪油君和肉松妹相亲相爱了,圆头圆脑的饼小子就诞生了,哈哈。

用料

【油皮】 200克 面粉
60克 猪油 30克 白糖
90克 【油酥】
120克 面粉 60克 猪油
【馅料】 100克 肉松
【表面装饰】 适量 蛋黄液
少许 白芝麻

做法

  • 1

    油皮和油酥分别和好,静置20分钟

  • 2

    油皮和油酥各自分成20个

  • 3

    油皮包油酥

  • 4

    压平,擀开

  • 5

    从上至下卷起,醒15分钟

  • 6

    再次擀开

  • 7

    卷起,醒15分钟

  • 8

    面团擀成圆形

  • 9

    包入肉松(肉松5克/个)

  • 10

    收口向下

  • 11

    排入烤盘

  • 12

    表面刷蛋黄液,撒白芝麻,烤箱180度中层25分钟左右

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