焦糖爆米花

焦糖爆米花

用户名:阳光的边缘

时 间:2013-03-20 06:35:44

所在分类: 派塔

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简介

做法非常简单哦,还是时下很流行的奶油焦糖口味的,保证好吃。

用料

60g 小玉米 60g
40g 20g 黄油

做法

  • 1

    炒锅预热下,倒入一点植物油,放入一把小玉米晃匀,中小火加热

  • 2

    等看到有玉米粒爆开的时候,关小火,盖上盖子,不时的晃动锅子

  • 3

    差不多全爆开的时候,出锅备用

  • 4

    把糖和水放入锅中,中小火加热

  • 5

    熬糖水的时候,不要搅动,等看到糖水颜色变成焦糖色后,放入黄油

  • 6

    这时就可以搅动了,黄油融化后与焦糖搅匀

  • 7

    放入爆米花,快速翻匀,放入铺了油布的烤盘上晾凉

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