披萨饼底

披萨饼底

用户名:尘埃里的素颜

时 间:2015-12-08 18:27:14

所在分类: 派塔

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简介

披萨大家都会烤,但是饼却很贵,6.7块一个。明明可以自己做的哦~成本很低。而且烘焙的乐趣在于什么都自己来。

用料

4.5g 255g 高筋面
45g 低筋面 15g
150g 6g 酵母

做法

  • 1

    上述除了橄榄油都放进面包机,揉。当然手揉也可以啦。就是累。

  • 2

    揉成光滑的圆球。发酵成两倍大。就OK了。这是三个9寸的饼量。

  • 3

    好了之后,放入烤盘,扎眼,放入烤箱 上下170度,烤5分钟之后就可以冷却放袋子里冷冻上了。想吃的时候拿出来~

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