美式早餐pancake煎薄饼

美式早餐pancake煎薄饼

用户名:甜式美厨

时 间:2016-01-29 17:05:19

所在分类: 派塔

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简介

用料

1 1/2 cup 低筋面粉 或 all purpose 3 1/2 tsp 泡打粉 baking powder
1/4 tsp 2 tbsp
1个 鸡蛋 1 1/4 cup 牛奶
3 tbsp 无盐黄油 枫糖浆
糖粉

做法

  • 1

    1.在一个大碗里混合面粉、泡打粉、盐、糖。

  • 2

    把所有的粉类过筛。不准偷懒,过不过筛口感的差别会特别大。

  • 3

    融化黄油。

  • 4

    在面粉混合物中间用勺子或者爪子刨出一个洞。倒入鸡蛋,牛奶,和三大勺融化的黄油。搅拌均匀,直到没有结块。

  • 5

    开中火,将煎锅烧热,放一小块黄油在锅里抹开。

  • 6

    把面糊倒在锅里,一块大概是1/4杯的量。两面都要煎黄。

  • 7

    出锅后浇上枫糖浆、撒糖粉、放水果,趁热吃。

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