炸鸡柳

炸鸡柳

用户名:小蜗牛-WF

时 间:2017-02-27 01:02:14

所在分类: 派塔

分享到:
简介

最近上海福喜公司被曝使用过期原料供给百胜旗下的快餐店,真是太可怕了!炸鸡柳孩子很爱吃,虽然不健康,但偶尔吃一次还是可以的。外面的不能吃,为了孩子健康,咱就自己动手做,做法简单,味道也不比外面差。

用料

1块 鸡胸肉 1个 鸡蛋
适量 适量 胡椒粉
适量 料酒 适量 淀粉
适量 面包糠

做法

  • 1

    将鸡胸肉切成细条,放容器中,加适量盐、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀,如果吃辣也可以加入少量辣椒粉拌匀,放冰箱冷藏半小时入味,也可以放置一晚。

  • 2

    将剩余鸡蛋放碗中,加一点点盐和淀粉(也可用面粉),搅拌均匀,再准备一个平盘倒入面包糠。

  • 3

    先将鸡柳在蛋面糊中沾匀,再放入面包糠中裏满面包糠。

  • 4

    将油烧至四成热,把裏满面包糠的鸡柳放入油中炸熟即可,一定要用小火,面包糠很容易糊,炸好控干油装盘,可随自己喜好配蕃茄酱或沙拉酱。

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“炸鸡柳”的4种做法