枣泥一口酥(空气炸锅版)

枣泥一口酥(空气炸锅版)

用户名:琳60

时 间:2017-04-07 04:54:46

所在分类: 派塔

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简介

用料

100g 面粉 50g 黄油
25g 白糖 适量(20g-25g) 鸡蛋
适量 枣泥馅 适量 芝麻

做法

  • 1

    黄油软化后加入细砂糖拌匀,再倒入面粉搓匀;

  • 2

    倒入打散的鸡蛋,并揉成面团,放入冰箱冷藏半小时左右。直到面团变得比较硬;

  • 3

    将面团分成2份,取一份面团,在案板上搓成长条;

  • 4

    然后用擀面杖擀开成长方形的片状,取一些枣泥馅,也同样揉成细长条,长度要和面片的长度一致;

  • 5

    用保鲜膜由一端往上卷起,用面片将枣泥馅包裹起来,成为一个长长的圆柱形长条;(用保鲜膜可以防止粘面板,而且可以很好的卷起来)

  • 6

    在长条表面刷上一层鸡蛋液,撒上一些黑芝麻或者白芝麻,然后用刀平均切成长度相等的小块,放在烤笼里;

  • 7

    烤笼放进预热好的空气炸锅中,180度烤20-25分钟,直到表面金黄色即可出炉

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