草莓拿破仑(呱呱杯夹馅儿更好吃哟!)

草莓拿破仑(呱呱杯夹馅儿更好吃哟!)

用户名:爱理不理DeeeeeJ

时 间:2010-07-02 05:05:12

所在分类: 派塔

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简介

这个超快手而且内馅儿超好吃的!我是呱呱杯的超极拥护者,夹馅儿是根据大王@呱呱呱呱 的呱呱杯稍作改动的,很好吃,大家可以做呱呱杯配这个拿破仑,超棒的!!!!!!

用料

2张 千层酥皮或者飞饼皮 80克 淡奶油
8克 砂糖(奶油用) 2大勺 马斯卡彭
2小勺 朗姆酒(或者其他酒) 一小片 薄荷
若干 草莓 适量 糖粉
2克 砂糖(渍草莓用) 2小勺 椰奶

做法

  • 1

    根据自己喜好大小切开酥皮分为四片同样大小(若使用飞饼要切掉边角料),烤箱200度8分钟左右,表面微微上色膨胀即可。出炉后晾凉!

  • 2

    草莓切开,每个可以切4等分~用2克砂糖,加朗姆酒渍五分钟左右,喜好甜的可以增加糖量~

  • 3

    淡奶油加糖打发到膨胀,加入马斯卡彭和椰奶打发到冰淇淋状.

  • 4

    然后将拿破仑和打好的奶油组合,一层酥皮,一层奶油,一层草莓这样组合起来,在最上面一层撒上糖粉,再放一到两颗草莓,草莓上放上薄荷叶装饰~

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