芒果蛋塔

芒果蛋塔

用户名:V大小姐

时 间:2016-05-11 10:27:55

所在分类: 派塔

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简介

下午做的芒果蛋塔,觉得比外面买的好吃非常多。虽然成本算下来比外面买的还更贵,可是真才实料,果肉多,奶香纯正。在这食物危机的年代里想吃什么自己动手比较放心,别哪天蛋塔也能吃出皮鞋的味道来那也不是不可能的事情。。。

用料

假如懒得做蛋塔皮的话,烘焙店里也有卖做的的蛋塔皮,那样买回来后自己再调制蛋塔水就方便多了...

做法

  • 1

    将淡奶油,牛奶,细沙糖 炼乳,加热搅拌均匀,冷却后加入低筋面粉和吉士粉,蛋黄搅拌均匀过筛成蛋塔水旁边上备用.

  • 2

    将切好的芒果丁放2-3块在蛋塔里,焦上调制好的蛋塔水(注意不要太满,7分就够了,因为烤的过程会膨胀)

  • 3

    考箱预热220度左右,放进去烤20-25分钟,反正焦黄了就可以自己把握.

  • 4

    蛋塔取出来后再点缀上几块芒果....

  • 5

    完成啦...

  • 6

    。。。。。

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“芒果蛋塔”的2种做法