华夫饼(烤箱版 无泡打粉)

华夫饼(烤箱版 无泡打粉)

用户名:宛君不是娘娘

时 间:2013-07-30 21:46:02

所在分类: 派塔

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简介

硅胶模具轻便,易保存。虽说现在的泡打粉都说无铝,可是不添加更安心,口感也更好。

用料

2只 鸡蛋 50克 黄油
90克 牛奶 70克 低粉
25克 细砂糖 少许 朗姆酒

做法

  • 1

    黄油隔水化成液体

  • 2

    倒入牛奶,加朗姆酒混合均匀

  • 3

    加入蛋黄,搅拌均匀

  • 4

    筛入低粉,搅拌均匀

  • 5

    蛋白分三次加入白砂糖,打至硬性发泡

  • 6

    打发好的蛋白霜和蛋黄混合物分三次搅拌均匀后倒入硅胶模具

  • 7

    烤箱预热190度,中层25分钟,放凉后脱模

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