芝士麦香焗紫薯

芝士麦香焗紫薯

用户名:尚豆小厨

时 间:2014-04-02 01:28:33

所在分类: 派塔

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简介

粗料精做,是烹饪的料理魔术把平常不起眼的食材变成美味佳肴,我是一个喜欢魔术喜欢变幻的人,愿意把芝麻绿豆的小事做好希望把平淡的生活过成属于自己的精彩! 兔子家这款方形标准慕斯圈收了这么久,慕斯没做过倒是折腾出了这款长着蛋糕面孔燕麦薯泥,看来这款慕斯圈还是挺万能的。

用料

紫薯 纯生燕麦片
马苏里拉芝士 淡奶油

做法

  • 1

    紫薯蒸熟去皮压成泥

  • 2

    淋入淡奶油拌成细腻奶油紫薯泥

  • 3

    燕麦加入适量淡奶油拌匀(奶油不用多成湿润状态即可

  • 4

    烤盘下垫油纸放上慕斯圈

  • 5

    先铺一层紫薯泥压实

  • 6

    再铺一层麦片压实,如此重复到差不多满

  • 7

    留约2cm铺上马苏芝士碎

  • 8

    烤箱预热200度5分钟,把码好的燕麦紫薯泥放入。中层烤约20分钟然后转底层烤5分钟至表面芝士变得焦黄

  • 9

    取出脱模切块即可享用

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