萨米肠蘑菇花边披萨

萨米肠蘑菇花边披萨

用户名:堂妈小厨

时 间:2015-12-25 07:09:58

所在分类: 派塔

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简介

【披萨饼底面团材料】:高筋粉300g、牛奶180g、干酵母5g 、白糖16g、香肠【披萨馅料】:意式披萨酱2大勺、萨米香肠、新鲜圣女果、蘑菇一包、马苏里拉芝士

用料

啦啦

做法

  • 1

    面粉挖一个窝窝

  • 2

    把牛奶倒进面粉中

  • 3

    加入白糖

  • 4

    加入酵母

  • 5

    和成光滑的面团

  • 6

    盖上盖子,放在温暖处

  • 7

    发酵到两倍大。(气温低可以发酵一宿,第二天早晨做没有问题)

  • 8

    准备披萨馅料

  • 9

    蘑菇去根洗净用炒锅煸炒

  • 10

    蘑菇控去水分

  • 11

    发酵好的面团擀成圆形

  • 12

    按照披萨盘的形状用小刀切下多余的面饼

  • 13

    把面餅放进刷满油的披萨盘

  • 14

    剩下的面片擀成长条,把香肠包进去,卷起来

  • 15

    静止五分钟

  • 16

    用刀切成2—3厘米的小段

  • 17

    在披萨饼边涂一层清水,把香肠饼排列到披萨盘,用叉子在面饼上戳一些小孔

  • 18

    在饼底涂上意式披萨酱2大勺

  • 19

    铺上一层马苏里拉芝士,

  • 20

    铺上一层马苏里拉芝士,再加入萨米肠,圣女果,再加入一层马苏里拉芝士,萨米肠和圣女果,加一层蘑菇

  • 21

    入烤箱中层180度烤15—20分钟,看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可

  • 22

    太有食欲了

  • 23

    滚刀滚滚,披萨吃吃

  • 24

    加一杯橙汁,早餐就解决了!

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