迷你脆底pizza

迷你脆底pizza

用户名:君之

时 间:2017-08-02 09:50:38

所在分类: 派塔

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简介

迷你脆底pizza 分量:5个 烤焙:200度,约15分钟

用料

100克 自发粉 50克 温水
2克 10克 橄榄油
适量 沙拉酱 适量 火腿丁
适量 金枪鱼 适量 玉米粒
适量 豌豆粒 5大勺 家庭自制pizza酱

做法

  • 1

    自发粉倒入大碗,加入盐、橄榄油,再加入温水,揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟

  • 2

    醒好的面团压出空气,分成5份。取一份,揉成圆形,放在案板上压扁

  • 3

    用擀面杖把压扁的面团擀成直径10CM的很薄的圆面片

  • 4

    在烤盘上涂上厚厚一层橄榄油,把圆面片放在烤盘里,并在圆面片表圆1CM的一圈内也刷上厚厚的橄榄油

  • 5

    在每个圆面片上涂上一大勺家庭自制pizza酱

  • 6

    挤上数条沙拉酱,再依次撒上金枪鱼、火腿丁、玉米粒、豌豆粒,然后在表面上再挤上一层沙拉酱,即可放入预热好200度的烤箱,烤大约15分钟,直到饼边缘变成深黄色

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