云吞皮 千层面 Lasagna

云吞皮 千层面 Lasagna

用户名:安迪天

时 间:2011-01-17 01:41:24

所在分类: 派塔

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简介

用料

云吞皮 牛肉糜
番茄 番茄酱
黑胡椒粉,盐,鸡精,糖。 西式香料(罗勒,迷迭香等)
cheese

做法

  • 1

    番茄切丁,入锅翻炒出水。加高汤或开水,加番茄酱,盐,鸡精,糖,调味。开后小火熬煮20分钟,至番茄丁软烂。

  • 2

    加入牛肉糜,放黑胡椒粉调味。大火稍微收下酱汁,至稍粘稠。

  • 3

    锡纸做一个容器,底下刷油,铺上云吞皮。

  • 4

    涂上肉酱汁,再铺上一层云吞皮。。。以此类推。喜欢多吃cheese可以中间隔两层放一层cheese。

  • 5

    最后一层多放些肉,铺满cheese。撒上香料。

  • 6

    锡纸做个盖子,盖上盖子后入220度预热烤箱。上下火烤20分钟。

  • 7

    取下盖子,观察表面cheese情况,酌情再烤10分钟左右。

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