德式苹果蛋糕

德式苹果蛋糕

用户名:偏离.于墨尔本.

时 间:2013-02-02 16:58:53

所在分类: 派塔

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简介

用料

200g 低筋面粉 4个 中等个头的苹果
127g 黄油 127g 白砂糖
3个 鸡蛋 2小匙 泡打粉
2小匙 牛奶 1大匙 糖粉
1/4小匙 香草精

做法

  • 1

    原材料大汇总

  • 2

    将鸡蛋轻轻打匀

  • 3

    黄油切小块,室温下软化,加入白砂糖

  • 4

    打发至略白

  • 5

    将鸡蛋分3次倒入黄油,分别打匀

  • 6

    打匀至没有颗粒的液体

  • 7

    筛入低粉和泡打粉

  • 8

    搅拌均匀

  • 9

    加入牛奶,如果有香草精,可以同时加入

  • 10

    搅拌均匀

  • 11

    将苹果削皮,去核,切4瓣,然后切片

  • 12

    烤盘底部抹点油,铺上烘焙纸

  • 13

    倒入蛋糕糊,抹平

  • 14

    将苹果片插入蛋糕糊内。烤箱预热,175度,烤50分钟-1个小时,直至表面金黄,苹果变软为止。 放凉15分钟,脱模,切块,趁热撒糖粉食用

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