奶香苹果派

奶香苹果派

用户名:妍色

时 间:2015-06-21 04:31:38

所在分类: 派塔

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简介

用料

75g 黄油 100g 低筋面粉
10g 糖粉 20g 冷水
1g 1个 苹果
90ml 鲜奶油 2个 鸡蛋
50g 细砂糖 90ml 牛奶
1小勺 蜂蜜

做法

  • 1

    称量好所有材料

  • 2

    硬硬的黄油丁放入面粉中用刮刀切拌成碎粒

  • 3

    然后倒入水

  • 4

    用水拌成团,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏1小时

  • 5

    一小时后,取出擀开

  • 6

    铺入派模,去除边缘,用叉子扎眼

  • 7

    再在派上放一张锡纸,然后铺上重石,180度烤10分钟,去除石头再烤5分钟

  • 8

    制作派馅:鸡蛋+细砂糖打散

  • 9

    分别加入牛奶,鲜奶油,蜂蜜搅拌均匀,派馅就做好了

  • 10

    步骤7烤好的派皮中,立着铺上苹果片

  • 11

    倒入步骤9做好的派馅

  • 12

    以170度烤约30分钟,表面呈漂亮的烘焙色即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“奶香苹果派”的2种做法